Bữa ăn sáng đóng vai trò quan trọng cho sức khỏe và năng lượng mỗi ngày làm việc. Nhưng các món ăn sáng bình dân mà ngon miệng và phổ biến ở Việt Nam mà được nhiều người yêu thích, ưa chuộng thì phải nói đến các món nước. Hãy cùng tham khảo các món ăn sáng thơm ngon cho bạn dưới bài viết dưới này nhé.
Mục lục
Phở bò một trong các món ăn sáng ngon nhất
Một trong các món ăn sáng phải nhắc đến phở bò đầu tiên, phở bò có nguồn gốc từ Hà Nội và Nam Định. Được xem là một trong những món ẩm thực Việt Nam được rất nhiều người từ du khách ngoài nước tới trong nước yêu thích. Nếu bạn đã từng thử qua sẽ không bao giờ mà quên được mùi vị đặc trưng, thịt bò mềm ngon cùng nước phở ngọt thanh. Bỏ thêm vài cọng rau thơm, tương cà, tương ớt, thêm vài miếng ớt cay cay thì phải nói món phở bò tuyệt vời. Nhờ vậy mà món phở bò được xem là món ăn sáng được tất cả mọi người ưa chuộng.
Bún bò Huế
Đây là một trong các món ăn sáng mà người Việt ta đặc biệt tự hào với nền ẩm thực phong phú, mỗi vùng miền đều có đặc sản riêng, mỗi hương vị riêng. Nhưng món bún bò Huế bạn đi đến vùng miền nào ở Việt Nam cũng thấy có sự hiện diện của bún bò cả. Cái hương vị đậm đà thơm mùi của sa tế của sả hòa quyện vào phần nước lèo. Một món ăn chỉ có bún, nước lèo, thịt bò thì sử dụng phần nạm bò, giò heo hay gân được hầm mềm, thịt ấy thế mà lại tạo nên hương vị mà bạn không thể nào chối từ và luôn là món ăn để bạn ăn sáng.
Xem thêm: Top 10 Địa Điểm Du Lịch Việt Nam Mà Bạn Nên Biết
Hủ tiếu bò kho các món ăn sáng đặc biệt
Hủ tiếu bò kho có mùi vị thơm lừng, lan tỏa khắp căn bếp sẽ khiến bạn phải tỉnh dậy ngay mà không phải ngủ thêm phút giây nào nữa, chỉ muốn bật dậy để thưởng thức món ăn mà được lên danh sách các món ăn sáng ngon nhất. Nhìn tô hủ tiếu với màu đỏ bắt mắt, trang trí bên trên là những miếng thịt bò mềm ngọt và cà rốt, bỏ thêm chút rau húng quế là có thể thưởng thức một món ăn hấp dẫn rồi.
Bún riêu cua
Nếu như là các món ăn sáng thì không thể thiếu được món bún riêu cua, những miếng riêu béo béo mềm mềm lôi kéo hết bao nhiêu người thưởng thức và yêu thích luôn cả cái hương vị của món riêu hấp dẫn. Nước dùng thơm lừng, cua xay nhuyễn, người nấu bún còn cho thêm xương heo, giò heo hay chả lụa kèm theo một chút mắm tôm giúp món ăn rất bắt vị, hấp dẫn mà không thể không ăn ngay được. Những quán bún riêu cua giữ chân lại của biết bao nhiêu là thực khách kể cả trong và ngoài nước, ai cũng đều khen hết lời và mỗi sáng thức dậy chỉ có thể chọn cho mình những tô bún riêu đầy ấp mà hương vị vô cùng đậm đà.
Hủ tiếu mì
Đây là món hủ tiếu mì bắt nguồn từ người Hoa? Đây cũng là một trong các món ăn sáng thơm ngon mà khó cưỡng. Cọng mì tươi dai dai mềm mềm, nước dùng thì ngọt thanh đậm vị được hầm từ xương, thêm thịt xá xíu, thịt băm, thịt heo, tim heo. Cách nấu đặc biệt đem đến cho bạn một món ăn cùng với hương vị hài hòa, hấp dẫn. Buổi sáng dậy lắp đầy chiếc bụng “đói” bằng một tô hủ tiếu mì thì phải nói là quá tuyệt vời.
Hủ tiếu sườn
Nếu hủ tiếu mì là một trong các món ăn sáng hấp dẫn thì bây giờ sẽ mời bạn thưởng thức món hủ tiếu sườn ngon hấp dẫn không hề thua hủ tiếu mì nhé. Nước dùng thật đậm đà từ củ cải trắng và tôm khô được hầm kỹ, thêm sườn và tôm, các loại nấm dai ngọt thì đây là một món ngon tuyệt cú mèo mà đầy chất lượng. Buổi sáng cuối tuần rảnh rỗi, bận hãy thử nấu một món hủ tiếu sườn cho những người trong gia đình dùng thử nhé.
Bún mọc
Một món ăn trong đó có những viên mọc tròn tròn dai dai kết hợp cùng với xương hay chân giò để nấu bánh canh thì phải nói ngon tuyệt vời. Nước dùng thì đậm đà, cọng bánh canh thì dai dai vắt thêm một tý chanh vô rồi dùng đảm bảo bạn sẽ nhớ mãi mùi vị này.
Bún nước lèo
Nếu có cơ hội xuôi về miền Tây song nước để đi tham quan những đặc sản ở nơi đây. Tìm hiểu các món ăn sáng ở nơi đây, thì bạn hãy vào một quán gọi ngay cho mình một tô bún nước lèo nhé. Đặc trưng của món bún nước lèo này là mùi nước lèo đậm vị mắm cá linh, thưởng thức thịt cá lóc mềm ngọt, cùng tôm sú thì ngon tuyệt vời, nếu bạn không thử sẽ rất là hối hận đó nha về miền Tây chân chất thưởng thức một tô bún nóng hổi sẽ khiến bạn yêu đời yêu luôn cả con người và món ăn ở nơi đây.
Bánh canh chả cá
Nếu bạn đã từng đi đến Nha Trang rồi thì chắc hẳn sẽ không còn xa lạ gì với món bánh canh chả cá, một món ăn đặc sản ở nơi đây. Đây có lẽ là món ăn tuyệt vời nhất khi bạn dùng để ăn sáng, miếng chả cá dai dai thơm lừng ăn kèm thêm miếng tương ớt rim cay cay ngọt ngọt khiến bạn phải no căng bụng mà vẫn còn muốn ăn thêm đấy.
Phở gà
Các món ăn sáng quen thuộc thì phải kể đến món phở gà trứ danh của người Hà Nội. Một bát phở, trong đó có những cọng phở mềm, thịt gà thì vàng ươm, dai ngọt, nước dùng không hiểu lý do vì sao mà người nấu khéo đến thế ai khi ăn một bát phở gà đều phải say mê mà nhớ mãi món phở gà này.
Như vậy, bài viết ở trên tôi đã giới thiệu các món ăn sáng đủ thể loại từ bình dân cho tới sang chảnh rồi đấy nhé! Hy vọng bài viết trên đây sẽ giúp cho bạn có được những buổi sáng thức dậy thưởng thức được ẩm thực Việt Nam thơm ngon. Nếu bạn muốn tìm hiểu nhiều về ẩm thực hơn nữa hãy liên hệ với chúng tôi qua website để tìm hiểu nhiều điều thú vị hơn nữa nhé.
